Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) bei „Die Rostocker“

"Die Rostocker" ist ein Traditionsunternehmen, dem viele Mitarbeiter bereits seit ihrer Lehre die Treue halten und mittlerweile auf eine Betriebszugehörigkeit von mehr als 30 Jahren zurück blicken.

Die Ausbildung und Übernahme junger Menschen ist für unser Unternehmen sehr wichtig, denn nur so kann die Kombination aus Tradition und Moderne bewahrt werden.

Du interessierst dich für Ernährung und möchtest wissen, wie Lebensmittel hergestellt werden? Eine hohe Qualität der Lebensmittel ist dir wichtig?

Der Schwerpunkt, der Ausbildung, liegt in der Herstellung unserer hochwertigen Produkte. Hier ist es wichtig, sich genau an Rezepturen und Abläufe zu halten und die Maschinen zu überwachen. Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschriften und überprüfst unsere Produkte im Labor, ob diese einwandfrei sind und an die Kunden ausgeliefert werden können.

Du hast Lust diese Herausforderung anzunehmen? Dann starte Deine Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei uns und werde ein Teil unseres Teams.

Was dich erwartet:
•Bereitstellung und Vorbereitung von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen
•Bereitstellung von Verpackungsmaterialien nach wirtschaftlichen und fertigungstechnischen Gesichtspunkten
•Anwendung von rechtlichen und betriebsbezogenen Vorgaben des Qualitätsmanagements
•Lagern und Prüfen von Roh-, Zusatz-, Hilfsstoffen, Halbfabrikaten
•Steuerung und Überwachung von Produktionsprozessen unter Berücksichtigung verfahrenstechnischer und betriebsbezogener Vorschriften

Was wir bieten:
•Abwechslung während der 3-jährigen Ausbildung
•Unterstützung beim Lernen
•Übernahme von Fahrkosten und Unterkunft (Berufsschule: Ludwigslust)
•Ticket für den ÖPNV Rostock
•Prüfungsvorbereitung
•26 Tage Urlaub

Was wir erwarten:
•einen guten Schulabschluss (mittlere Reife) oder einen vergleichbaren Abschluss
•Zuverlässigkeit
•Teamfähigkeit
•gewissenhaftes und pflichtbewusstes Arbeiten

Deine Bewerbung richtest Du bitte vorzugsweise per E-Mail an unsere Personalabteilung:

Ansprechpartnerin: Frau Grabowski
Tel. : 0381 – 65 84 446
Email: j.grabowski@die-rostocker.com

Postanschrift:
„Die Rostocker“
Wurst und Schinkenspezialitäten GmbH
Frau Grabowski
Erlensumpfstr. 1
18147 Rostock

Bewerbungen, die wir per Post erhalten, werden wir nur zurück senden, wenn sie mit frankiertem Rückumschlag gesendet werden.