Die Karwendelbahn ist die zweithöchste Bergbahn Deutschlands. Seit über 55 Jahren haben wir Millionen von Gästen befördert, bewirtet und begeistert. Die Sicherheit unserer Gäste liegt uns am Herzen, tagtäglich arbeiten hochmotivierte Mitarbeiter vor Ort und tragen dazu bei, dass unsere Bergbahn jederzeit sicher fährt.

Für das Ausbildungsjahr 2024 suchen wir einen Auszubildenden zum Koch (m/w/d).

Dein Ausbildungsplatz befindet sich in unserer Berggaststätte auf der Bergstation der Karwendelbahn in 2.244 m Höhe.

Ausbildungsinhalte:

- Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedenen Garmethoden
- Produktpräsentation im Gastraum
- Vorbereitende Arbeiten im Service, Gästebetreuung und -beratung
- Hygienevorschriften anwenden
- Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Getränkekunde und Küchenorganisation
- Zubereitung der Speisen für unsere Gastronomie
- Erstellen und Bearbeiten von Menü- & Getränkekarten

Ausbildungsvoraussetzungen:

- Ein qualifizierter Schulabschluss
- Belastbar und gute körperliche Verfassung
- Handwerkliches Geschick und Kreativität
- Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
- Offen für Abwechslung und Neues
- Teamplayer
- Gutes kalkulatorisches Verständnis

Das bieten wir dir:
Bei uns erwarten Dich spannende Aufgaben und Projekte, Eigenverantwortung von Anfang an und konstante Weiterentwicklung. Deine Umgebung: Eine neue hochmoderne Küche sowie ein gut aufeinander eingespieltes Team, dass dir immer mit Rat und Tat zur Seite steht.

Bei Interesse freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbung, Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse) vorzugsweise per E-Mail an: service@karwendelbahn.de