Das privat geführte "Kurhaus am Inselsee" in Güstrow ist ein 4 Sterne Superior Hotel und verfügt über 52 Zimmer und Suiten, ein Restaurant mit regionaler Küche, fünf Veranstaltungsräume, einen Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Schwimmbecken.
Das Hotel blickt auf eine über 100-jährige Hotel- und Gastronomietradition zurück.

Die Zufriedenheit unserer Gäste, sowie die familiäre Atmosphäre verdanken wir unserem Team, das stets freundlich und aufgeschlossen auf die Anliegen der Gäste individuell eingeht. Deshalb ist es uns auch innerhalb des Teams wichtig, ein harmonisches und herzliches Arbeitsklima zu schaffen. Denn nur wer sich im Team wohlfühlt, erledigt seine Aufgaben mit Freude und lässt den Aufenthalt unserer Gäste zu etwas Besonderem werden.

Deine Bühne ist das Restaurant und das Glück unserer Gäste liegt dir am Herzen? Du bist motiviert, als Auszubildende-/r Teil eines dynamischen Teams zu werden? Dann sollten wir uns schnellstmöglich kennenlernen!

Zur Unterstützung unserer Mannschaft suchen wir glückliche Auszubildende zum Restaurantfachmann / -frau (m/w/d) zum 01.08.2025. Einsatzorte sind das Hotel "Kurhaus am Inselsee" sowie das Schwesterhaus "Strandhaus am Inselsee" (ca. 300 m vom Kurhaus entfernt).

Deine Performance bei uns:

- Du durchläufst in Deiner 3-jährigen Berufsausbildung alle Bereiche im Restaurant
- Tranchieren, Blanchieren, Flambieren, Filetieren, Mise en Place sind schon bald keine Fremdwörter für dich
- Planen, Organisieren und Durchführen von Veranstaltungen
- Überraschst die Gäste des Restaurants mit Deinem herzlichen Service
- Zubereiten und Servieren von Getränkekreationen
- Durchführung des mis en place

Damit begeisterst Du uns:

- Leidenschaft für den Beruf
- Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Belastbarkeit und Übernahme von Verantwortung
- Organisiertes Arbeiten und Teamfähigkeit
- Offenes, kommunikatives und höfliches Auftreten

Damit begeistern wir Dich:

- Arbeiten an einem attraktiven Standort direkt am Inselsee in Güstrow
- Ein familiäres und herzliches Arbeitsklima in einem lockeren Team
- Kostenfreier Parkplatz
- Mitarbeiterkonditionen für ausgewählte Hotels
- Mitarbeiterweihnachtsfeier
- kostenfreie Getränke sowie kostengünstige Mitarbeiterverpflegung

Spannung pur! Denn mit der Wahl des Ausbildungsplatzes stellen sich jetzt die Weichen für die berufliche Zukunft. Die Hotels am Inselsee (Kurhaus am Inselsee und Strandhaus am Inselsee) bieten neue Herausforderungen, interessante Aufgaben und aussichtsreiche Perspektiven in einem unserer Ausbildungsbereiche!

Die Ausbildung erfolgt im Kurhaus in Güstrow, die theoretische/schulische Ausbildung findet turnusmäßig in der Berufsschule statt. Eine Unterkunft wird nicht gestellt, aber wir sind gern bei der Unterkunftssuche behilflich.

Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.

Möchtest du dazu gehören? Wir sind neugierig auf DICH. Sende deine Unterlagen einfach an uns.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: Bad Doberan