Möwe mit Sitz in Waren (Müritz) ist Deutschlands nördlichste Nudelfabrik. 44 qualifizierte Mitarbeiter fertigen hier Teigwaren für Einzelhandel, Großverbraucher und Industriekunden im In- und Ausland. Mehr als 10.000 Tonnen Nudeln in verschiedensten Ausformungen von Suppennudeln bis hin zu Spaghetti verlassen unser Werk jährlich. Unsere Produkte findet man unter der Marke "Möwe" im Supermarkt, aber auch in vielen Produkten anderer Hersteller wie z.B. in Nudelsalaten oder Suppen. Daneben produzieren wir auch Nudel-Spezialitäten wie Instantnudeln für asiatische Restaurants. Möwe ist heute als mittelständisches Unternehmen inhabergeführt und unabhängig.

Für unseren eigenen Nachwuchs suchen wir ab dem 01.09.25 einen

Auszubildenden (m/w/d) Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Der Ausbildungsberuf beinhaltet:

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen aus unterschiedlichsten Rohstoffen an automatisierten Maschinen und Anlagen z.B. Nährmittel, Feinkost oder Erfrischungsgetränke her. Sie sind vom Eingang der Rohwaren bis zum fertig verpackten Produkt an allen Stationen der Verarbeitung beteiligt.
Zunächst nehmen sie Rohstoffe und Halbfertigprodukte entgegen und prüfen sie. Dann leiten sie diese an das Lager oder an die Verarbeitung weiter. Sie sorgen dafür, dass nötige Zutaten bereitgestellt werden, bereiten sie vor und richten Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen geben sie Zutaten in die Anlagen und starten die Produktion. Sie überwachen alle Vorgänge einschließlich der Verpackung der fertigen Produkte. Bei Abweichungen oder Störungen greifen sie sofort ein. Außerdem kontrollieren sie regelmäßig die Qualität ihrer Produkte.

Die Berufsschule findet im Blockunterricht in Ludwigslust statt. Die Unterkunfts- und Fahrtkosten werden durch den Ausbildungsbetrieb übernommen.

Wenn Du Freude am Umgang mit Lebensmitteln hast und gerne im Team arbeiten möchtest, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigte Bewerbung.