Du magst Wurst und Fleisch? Und du wolltest schon immer wissen, wie traditionelle Spezialitäten wie Mettwürste oder mariniertes Grillfleisch hergestellt werden? Dann ist die Ausbildung zum/r Fleischer/in bei akzenta genau das Richtige.

• Interesse an der Herkunft und Zubereitung von Fleisch- und Wurstprodukten,
• körperliche Fitness,
• handwerkliches Geschick,
• Sorgfalt und
• Spaß daran, Kunden stets freundlich und kompetent zu beraten

• Der Fleischerberuf bei akzenta ist noch echtes Handwerk. Hier werden viele Produkte selbst hergestellt. Dein Ausbildungsort ist eine unserer vier modern ausgestatteten Metzgereien. Dort arbeiten jeweils ein/e erfahrene/r Fleischermeister/in und mehrere Gesellen und Gesellinnen, die dir die vielen Aufgaben Schritt für Schritt erklären und immer gerne auf deine Fragen antworten.
• Die Schlachtung und grobe Bearbeitung findet nicht bei akzenta statt. Bei uns lernst du den Fleischzuschnitt und die vielfältigen Möglichkeiten der Weiterverarbeitung von Fleisch.

Diese Gehaltsangabe ist eine realistische Angabe vom Unternehmen akzenta GmbH & Co. KG:

• 1. Lehrjahr: 900 €         
• 2. Lehrjahr: 1000 €
• 3. Lehrjahr: 1100 €
• + Kostenübernahme deines Azubitickets
• + Prämie am Ende der Ausbildung bei besonderen Leistungen

Max Hirschmann

Unsere Ausbildung kann an verschiedenen Standorten absolviert werden, nach Absprache einigt man sich auf einen:

Wuppertal, Witten, Heiligenhaus, Dortmund