Wir gehören zu den bedeutendsten Herstellern von tiefgekühlten Kuchen und Torten. Mit über 180 Mitarbeitenden produzieren wir hochwertige Produkte nach handwerklichen Rezepturen auf modernsten Produktionsanlagen für den deutschen und europäischen Food-Service-Markt.

Wir bieten für den Start ab 01.09.2025 vier Ausbildungsplätze im Beruf:

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Unsere Fachkräfte für Lebensmitteltechnik stellen mit Hilfe von automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen die verschiedenen tiefgekühlten Torten und Kuchen her. Sie sorgen dafür, dass die nötigen Zutaten für die jeweilige Produktion bereitgestellt sind und richten die Maschinen und Anlagen ein. Nach festgelegten Rezepturen und Verfahren starten sie den Produktionsprozess. Sie überwachen die Verarbeitungsschritte wie Mischen, Erhitzen, Aufschäumen, Gefrieren und Verpacken und greifen bei Abweichungen oder Störungen sofort ein. Außerdem kontrollieren sie die Qualität der Zwischen- und Endprodukte.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: Blockunterricht - je vier Monate im Unternehmen mit anschließendem vierwöchigem Unterricht in der Peter-Bruckmann-Schule in Heilbronn; für die Berufsschulzeiten stellen wir unseren Auszubildenden eine Unterkunft zur Verfügung.

Voraussetzungen:

- Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
- Verständnis für technische Fragestellungen und EDV-gesteuerte Programme
- Kooperations- und Teamfähigkeit
- Sinn für Ordnung und Sauberkeit
- Freundlichkeit und Zuverlässigkeit

Wir bieten Ihnen:

- Eine sichere, interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem gut organisierten und sehr erfolgreichen Familienunternehmen im
Wachstumsmarkt Tiefkühlkost
- Nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss eine sichere Übernahme in einem sich technisch ständig weiterentwickelnden Umfeld

Wenn Sie sich angesprochen fühlen, dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen gerne per Mail an unsere Personalabteilung, Frau Vanessa Gänßle.

Pfalzgraf Konditorei GmbH · Zeißstraße 6 · 72285 Pfalzgrafenweiler
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