In unseren Restaurants schlägt das Herz für die traditionelle, aber kreative deutsche Küche. In Verbindung mit modernen Einflüssen setzen wir auf eine traditionelle Zubereitung. Wir achten gezielt auf die Qualität und Herkunft von einheimischen Produkten.

Für das diesjährige Ausbildungsjahr suchen wir eine/n Auszubildende/n für das Berufsbild:
Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d).

Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Tätigkeitsbeschreibung:
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie decken und dekorieren Tische, empfangen die Gäste und geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl. Dabei gehen sie auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Des Weiteren nehmen sie Bestellungen entgegen, servieren Speisen und Getränke, erstellen die Rechnung und kassieren. Häufig arbeiten sie auch an der Bar und am Getränkebüffet, bereiten dort Getränke zu und schenken diese aus. Darüber hinaus organisieren sie Tagungen und besondere Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Bankette und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Anforderungen:
Interesse und Motivation für diesen Beruf werden erwartet.

Um einen Einblick in das tägliche Geschäft zu erhalten, ist ein Praktikum im Vorfeld erwünscht.

Der Ort der Berufsschule befindet sich wahlweise in Eberswalde oder Berlin.

***Der Ausbildungsort ist auch für Berliner Ausbildungssuchende erreichbar. Die Fahrzeit vom Berliner Hbf beträgt 19 Minuten. Vom Bahnhof Bernau sind wir fußläufig, innerhalb von 5 Minuten erreichbar.
Die Fahrzeit mit dem Pkw beträgt ca.40 Minuten bei einer Entfernung von 23 km. ***