Herzlichkeit, Faszination und Leidenschaft für Menschen!

Unsere Unternehmensphilosophie ist orientiert am respektvollen Umgang mit allen Menschen. Wir schenken Ihnen Entfaltungsmöglichkeiten und fördern Ihre Kreativität und Produktivität und verfolgen gemeinsame Werte und Ziele.

Wir wünschen uns anspruchsvolle Gäste, die wir auch ohne Einschränkung zufrieden stellen werden. Das dadurch entstandene Vertrauen sichern wir auch langfristig und nehmen unser Umfeld bewusst durch die Augen unserer Gäste wahr. Die Wünsche unserer Gäste fordern uns heraus. Für Sorgen und Anregungen unserer Gäste nehmen wir uns Zeit und begegnen diesen mit Wertschätzung und in konstruktiven Gesprächen. Hieraus schöpfen wir Chancen für eine weitere Optimierung.

Besonders wichtig ist uns die Ausbildung und Förderung von Auszubildenden.

Wir suchen zum 1. August 2025 Auszubildende zur/zum Veranstaltungskaufmann/frau

Im Ausbildungsbetrieb lernen die Auszubildenden beispielsweise:
• Veranstaltungspläne zu erstellen, insbesondere Ablauf- und Regiepläne

• Kosten zu ermitteln, zu erfassen und zu überwachen sowie Bestellungen durchzuführen

• wie die betrieblichen Abläufe organisiert sind, wie man Informations- und Kommunikationssysteme nutzt und allgemeine und betriebsspezifische Software anwendet

• wie man Ausschreibungen vorbereitet, Angebote einholt und Informationen auswertet

• wie Projektaufgaben sowie die Arbeit interner und externer Beteiligter koordiniert werden

• wie wirtschaftliche Grunddaten des Marktsegments beschafft und für Veranstaltungskonzepte genutzt werden können

• wie man Informations-, Beratungs- und Verkaufsgespräche mit Kunden durchführt

• wie man die Einhaltung des Ablaufplans einer Veranstaltung sicherstellt und bei Veränderungen die entsprechenden Schritte einleitet

• welche Tätigkeiten nach der Veranstaltung auszuführen sind

• welche Gesetze und Vorschriften z.B. hinsichtlich Haftungs- und Versicherungsrecht zu beachten sind

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

Während Ihrer abwechslungsreichen und vielseitigen Ausbildung erwarten Sie spannende Aufgaben in allen Bereichen des Hotels.
Sie lernen früh Verantwortung zu übernehmen und werden dabei von unserem professionellen Team unterstützt und gefördert.

Ihr Profil:

- Fachabitur oder Abitur
- idealerweise haben Sie bereits Praktika in Gastronomie od. Hotellerie absolviert
- gepflegte Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Spaß und Freude im Umgang mit Menschen
- Kreativität
- Sie legen Wert auf Qualität und haben Spaß am Umgang mit Menschen

Wir offerieren Ihnen eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche und vor allem spannende Ausbildung, auf welcher Sie international aufbauen können!

Wir bieten unseren Azubis:

• Azubi-Willkommenspaket zu Beginn der Ausbildung
• Willkommenstag Start mit einem gemeinsamen Essen anschließender Führung und Vorstellung der Abteilungen
• Azubi Talk Runde
• Schnupper-Praktikum
• Azubimeetings sind Teil unserer Unternehmenskultur
• App für die Dienstplanung, Freiwünsche und Urlaubsanträge
• Kostenloser Stellplatz für das eigene Auto
• Azubi-Ausflüge zu Partnerhotels und Lieferanten
• Mitarbeiter-Rabatt im Hotel und Partnerhotel
• Freies W-Lan für die Pausenzeiten
• Mitarbeiterrabatt im DOC
• Geschenk zum Geburtstag
• Family and Friends-Rate in Partnerhotels
• Mitarbeiterrabatt im Alten Stahlwerk für Restaurantbesuche, Spa ( Anwendungen und Produkte), und Übernachtungen
• Mitarbeitergetränke kostenfrei den ganzen Arbeitstag
• Jährliches Mitarbeiterfest

Die Berufsschule findet wöchentlich in Lübeck statt.

Auch ein Praktikum ist bei uns jederzeit möglich.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung. Ansprechpartnerin ist Frau Fröhlingsdorf.