Kloster Holzen liegt ca. 30 Kilometer von Augsburg über dem Lechtal. Das Tagungshotel Kloster Holzen verfügt über 63 Zimmer, 10 Tagungs- und Seminarräume und einem Klostergasthof mit 120 Sitzplätzen sowie einem Biergarten mit fast 100 Sitzplätzen.

"Deine Schnellstraße in die Profi Küche"
Der neue Ausbildungsberuf Fachkraft Küche richtet sich an Dich, wenn Du professionelles Kochen von Grund auf praktisch lernen, Dich jedoch weniger mit Theorie und Zahlen beschäftigen möchtest

Ausbildungsvoraussetzungen:
• Körperlich fit und einsatzbereit
• Handwerkliches Geschick, Sorgfalt und einen guten Geschmacksinn
• Spaß an der Teamarbeit

Ausbildungsdauer
Die Ausbildungsdauer zur Fachkraft Küche beträgt 2 Jahre. Nach erfolgreichem Abschluss kannst Du die Ausbildung fortsetzen und noch den Abschluss Koch / Köchin erwerben.

Ausbildungsinhalte:
• Du lernst wie Salate, Suppen und Sättigungsbeilagen zubereitet werden
• Wir lernen Dir wie Du Fleisch -und Fischgerichte kochst
• Das Garnieren von Gerichten und Speisen wird Dich begeistern
• Im Lager lernst du wie Waren angenommen und eingelagert werden
• Du lernst den Umgang mit unterschiedlichen Geräten und Maschinen
• Du wirst mit Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche vertraut gemacht
• Du lernst wie wichtig Nachhaltigkeit und Hygiene ist

DEINE BENEFITS BEI UNS:
Du bekommst bei uns...
• ein kostenfreies iPads für die Ausbildungszeit
• eine digitale Lösung: modernes Berichtsheft und Lern-Tool bei Azubi-Web
• eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung in den verschiedensten Fachbereichen
• eine Mitarbeiter App
• ein motiviertes und gut gelauntes Team von 10 Auszubildenden in unterschiedlichen Lehrjahren
• interne Trainings sowie externe Schulungen mit der Dehoga Akademie
• eine intensive Prüfungsvorbereitung durch die Ausbilder
• regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen
• topmodernes Arbeitsequipment
• eine kostenfreie Verpflegung
• eine kostenfreie Uniform
• vergünstigte Family & Friends Zimmerraten in zahlreichen Hotels der "TOP 250 Tagungshotels" und "personights"
• Mitarbeitervergünstigungen auf Restaurantleistungen
• eine Übernahmegarantie bei bestandener Abschlussprüfung

Berufsschule
1 Tag bzw. 2 Tage je Woche (je nach Ausbildungsjahr)

Bist du interessiert? – Wir freuen uns auf deine Bewerbung.