Als Fleischer/in bzw. Metzger/in weißt du, wie man Fleisch fachgerecht verarbeitet, zum Beispiel zu saftigen Steaks oder köstlicher Wurst, und kennst dich mit der Herstellung von Feinkostwaren und Konserven aus.

https://www.fleischerberufe.de/berufe/fleischer/start/

Bei der Metzgerei Jedowski erhältst Du eine vollumfängliche Ausbildung in Sachen Fleisch und kannst so zu einem wirklichen Experten heranwachsen. Dies ist möglich durch unsere einzigartige Firmenstruktur. Wir bewirtschaften die gesamte Wertschöpfungskette in Sachen Fleisch. Über Landwirtschaft, Schlachtung, Zerlegung, Herstellung der Spezialitäten, Verkauf und Partyservice. So können unsere Azubis in viele Bereiche reinschnuppern und sich langfristig in die Richtung entwickeln, die zu ihnen am besten passt. Das Fleischerhandwerk hat eine lange Tradition und große Verantwortung. Der Sachgemäße Umgang mit Tieren und hochwertigen Lebensmitteln stellt einen wichtigen Bestandteil hochwertiger Ernährung dar. Und das mit gutem Gewissen.
Nicht zuletzt ist es bei uns möglich im mittlerweile mit der 4. Generation geführten Familienbetrieb in einem jungen Team zu arbeiten.

Zum 01.09.2025 suchen wir eine/n Auszubildenden zum Fleischer (m/w/d).

Die Tätigkeit im Überblick:
Fleischer/innen stellen Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven her. In Fleischerläden präsentieren und verkaufen sie die Produkte und beraten Kunden.

Die Ausbildung im Überblick:
Die 3-jährige Ausbildung erfolgt neben unserem Betrieb in Unna auch an unserem Standort in Balve. Daher ist die eigene Mobilität zum Erreichen der Ausbildungsstätten von Vorteil.

Ein starkes Team aus motivierten und kompetenten Mitarbeitern ist für uns sehr wichtig. Nur bei einem guten Miteinander ist es möglich, Leistung abzurufen und mit Freude bei der Arbeit zu sein.

Daher sollten Sie folgendes mitbringen:

- Hauptschul- oder höheren Schulabschluss
- Motivation, Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit
- ein Führerschein der Klasse B (von Vorteil)

Was wir bieten:

- eine fundierte und praxisorientierte Ausbildung
- ein gutes Betriebsklima

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung per Post an

Metzgerei Jedowski GmbH & Co. KG
Hauptstr. 7
58802 Balve

oder per Email an

verwaltung@jedowski.de