So legen wir den Grundstein für Ihre Karriere in der Hotellerie:

Als Auszubildende zur/zum Hotelfachfrau/Hotelfachmann durchlaufen Sie im Hotel Kronelamm im Schwarzwald die verschiedenen Abteilungen unseres Hotels, um ein umfassendes Verständnis für den Betrieb und die Abläufe in der Hotellerie zu erlangen. Ihre Ausbildung wird Bereiche wie Empfang und Reservierung, Service und Gastronomie, Housekeeping, Eventmanagement sowie Küche umfassen. Ziel ist es, Ihnen ein breites Spektrum an Fähigkeiten und Kenntnissen zu vermitteln, sodass Sie optimal auf Ihre zukünftige Karriere in der Hotellerie vorbereitet sind.

Ausbildungsstart: 15. August 2025

Regelausbildungszeit: 3 Jahre

Ausbildungsberuf: Hotelfachfrau/Hotelfachmann (m/w/d) mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement

Das wünschen wir uns von Ihnen:

- Abitur
- Leidenschaft für die Dienstleistungsbranche und insbesondere die Hotellerie
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine schnelle Auffassungsgabe
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Das bekommen Sie bei uns:

- Gehalt ab € 900 bis € 1.150/Monat
- Feiertagszuschläge (steuerfrei)
- Geregelte Arbeitszeiten, flexible Dienstplangestaltung
- Unsere Ausbildungsbotschafterin Karolina begleiten Sie durch die gesamte Ausbildung 
- Fröhliches Team aus rund 115 Mitarbeiter:innen, davon rund 20 Auszubildende
- Umfangreicher Einführungstag und regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Exkursionen zu z.B. Weingütern, Brauereien und Erzeugern
- Die Berufsschule für die meisten Ausbildungsberufe befindet sich nur wenige km entfernt in Calw-Wimberg
- Übernahme der Internatskosten bei weiter entfernten Landesberufsschulen wie z.B. in Bad Überkingen oder Villingen-Schwenningen 
- Trinkgeldbeteiligung 
- Mitarbeiter-Incentives (Zuschuss für ÖPNV, Bonuskartensystem „Edenred“, Jobbike, Sonderraten, Vergünstigungen etc.)
- Digitales Berichtsheft
- Verpflegungsmöglichkeit und tolle Mitarbeiterwohnungen (voll möbliert inklusive eigener Küche/Bad)
- "Elite"-Ausbildungen für Abiturient:innen
- Für Realschüler:innen: Möglichkeit Abschluss der FH-Reife (Berufskolleg)
- Durch unsere Kooperation mit Fair Job Hotels, JRE- Jeunes Restaurateurs d’Europe und L’Art de Vivre profitieren Sie von tollen Konditionen in unseren Partnerhotels/-restaurants
- 2x pro Jahr Mitarbeiterfeste
- Interne und externe Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Digitale Hotelorganisation über Hotelkit
- Zugang zum hoteleigenen Fitnessstudio

BESTE AUSSICHTEN FÜR IHRE AUSBILDUNG

Drei verschiedene Restaurants, unser Theurerhof, Veranstaltungen und Events, Tagungs-, Ferien und Wellnessgäste garantieren eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung.

Zahlreiche Auszeichnungen wie 5 Wellnessstars, EMAS-Zertifizierung und der Michelinstern des Gourmetrestaurant Berlins Krone zeugen von unserem hohen Anspruch an Qualität und Innovation.

Zusätzlich haben wir uns dem Ausbilderversprechen des DEHOGAs angeschlossen, um Ihnen nicht nur eine qualifizierte, sondern auch faire Ausbildung zu ermöglichen.

Des Weiteren arbeiten wir mit der Lernplattform azubi:web, die Lerninhalte der einzelnen Ausbildungsjahre für Sie bereithält. Die Vermittlung der Inhalte erfolgt spielerisch über Fragebogen, Videos der JRE-Akademie und Quizze, bei denen Sie sich mit anderen Auszubildenden duellieren können.

Über uns:

Das Hotel Kronelamm im Schwarzwald ist ein innovativer und familiengeführter Hotelbetrieb im Nordschwarzwald mit 63 Zimmern, Wellnessbereich „königSPA“, drei verschiedenen Restaurants und einer Eventlocation (Theurerhof). Unsere fleißigen „Berliner:innen“ freuen sich auf fröhliche und gut gelaunte Verstärkung.

Sie lieben es mit Menschen zu arbeiten, Teil eines großen und erfolgreichen Teams zu sein und haben Freude daran Gäste glücklich zu machen? Dann sind Sie bei uns ganz richtig!