Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns in der Ausbildung Koch / Köchin (d/w/m) mit dem Ausbildungsstart am 1. August 2025!

Du möchtest von Deinem aktuellen Ausbildungsbetrieb zu uns wechseln? Kein Problem! Setz' deine Ausbildung einfach bei uns fort.

Das bieten wir Dir

- Ausbildungsvergütung bis zu 1.400€ brutto im Monat
- Sonn- und Feiertagszuschlag
- Sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- 20 EUR Zuschuss zum Monatsticket für den ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Weniger Papierverbrauch durch unser digitales Berichtsheft
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter -App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events

Deine Aufgaben

- Du lernst, wie man kreative Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zubereitet und anrichtet
- Du unterstützt bei der Planung und Kalkulation von Menüs
- Du sicherst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Du erhältst spannende Einblicke in die professionelle Küchenorganisation, wie z. B. die Warenbestellung
- Du besuchst regelmäßig die Berufschule (Gisbert-von-Romberg-Berufskolleg)

Dein Profil

- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Mindestens einen mittleren Schulabschluss
- Begeisterung fürs Kochen und Freude an kulinarischer Kreativität
- Gute Umgangsformen
- Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Hotellerie / Gastronomie in Form eines Minijobs oder Praktikums
- Sehr gute Deutschkenntnisse (min. C1) in Wort und Schrift

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag. Das in 2020 eröffnete Leonardo Dortmund liegt im Herzen der Innenstadt, nur wenige Gehminuten vom Dortmunder Hauptbahnhof und dem berühmten Konzerthaus entfernt. Das 4-Sterne Hotel bietet 190 moderne und stylische Hotelzimmer sowie 5 großzügige Konferenzräume, die sich über 6 Etagen erstrecken.

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung für die Ausbildung Koch / Köchin.

Ansprechpartnerin

Sabine Koher

Cluster Personalreferentin NRW – Recruiting

M: +49 (0)173 5841 621

Leonardo Dortmund

Burgwall 11-13

44135 Dortmund