Die Paul Kolbe GmbH ist seit über 50 Jahren Spezialist für hochwertige Fleischereitechnik. Mit Ihrem umfangreichen Programm an Fleischwölfen und Bandsägen bietet sie für alle fleischverarbeitenden Betriebe von der Spezialisten-Metzgerei über Supermärkte bis zum industriellen Zerlege-Betrieb die auf die jeweilige Einsatzbedingungen perfekt abgestimmte Technik.

Entwicklung und Fertigung erfolgen in Deutschland an einem Standort und ermöglichen somit die Einhaltung höchster Qualitätsstandards. die Herstellung berücksichtigt alle bekannten Industrienormen und geht z.T. weit darüber hinaus. Zuverlässigkeit, einfache Handhabung und die Einhaltung höchster Hygienestandards sind die besonderen Merkmale der KOLBE-Produkte.

Kompetente Beratung, umfassende Service-Angebote und eine perfekte Ersatzteilversorgung runden das Leistungsangebot ab.

Ab sofort suchen wir zum 01.09.2026

1 Auszubildende/n zum Industriemechaniker (m/w/d)

Wirken Sie innerhalb unseres Teams und einem freundlichen Arbeitsklima am kompletten Entstehungsprozess unserer Maschinen mit.
Sie erwartet ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem international agierenden, innovativen Maschinenbauunternehmen mit der Chance auf eine Übernahme im Betrieb.

Inhalte der Ausbildung:
• Planung, Vorbereitung von Arbeitsaufgaben im Team
• Herstellung, Wartung und Reparatur von Maschinen, Geräten und Produktionsanlagen
• Grundlagen der CNC-Technik
• Grundlagen pneumatischer und hydraulischer Steuerungen
• Montage und Demontage von Maschinen, Systemen und Bauteilen
• Durchführung der Qualitätskontrollen
• Dokumentation von Arbeiten und Ergebnissen
• Umsetzung des Qualitätsmanagements
• Mitwirken am kontinuierlichen Verbesserungsprozess

Voraussetzungen:
• Qualifizierender Schulabschluss
• gute Leistungen in Mathematik und Physik
• handwerkliches Talent
• technisches Verständnis
• Sorgfalt und Genauigkeit
• Verantwortungsbewusstsein, Lernbereitschaft, Teamfähigkeit und Engagement

Weitere Daten zur Ausbildung:

Die Ausbildung beginnt im September und dauert 3,5 Jahre.
Während der Ausbildung besuchen Sie 1-2 mal pro Woche die staatliche Berufsschule in Illertissen.

Dann freuen wir uns über Ihre schriftliche Bewerbung.

Paul Kolbe GmbH – Foodtec
Gewerbestraße 5
89275 Elchingen

bewerbung@kolbe-foodtec.com
+49 (0) 7308 – 96 10 – 0