Ausbildung Bäcker/in Tübingen

Unser Betrieb ist seit 1979 in Familienbesitz.
Axel Fischer hat den elterlichen Betrieb am 1.01.2001 übernommen.
Die Bäckerei ist ein kleiner Familienbetrieb mit insgesamt 10 Mitarbeitern.

Auch in diesem Jahr freuen wir uns wieder ausbilden und unser Wissen weitergeben zu können.


Zum 01.09.2025 bieten wir einen Ausbildungsplatz zum Bäcker/in (m/w/d) an.

Gerne können Sie auch ein Praktikum bei uns absolvieren.

Bitte bewerben Sie sich schriftlich oder telefonisch.

Mehr über uns

Wir sind eine traditionelle Bäckerei wie man es von früher kennt:

- die Backstube ist im Haus
- wir haben keine Filiale
- wir pflegen den direkten Kontakt zu unseren Kunden
- ein großer Teil unserer Backwaren wird noch in Handarbeit gefertigt

Unser Betrieb ist stolz darauf, nach wie vor traditionell handwerklich zu arbeiten und alte überlieferte Familienrezepte zu verwenden. Ganz bewusst fertigen wir alle Backwaren mit frischen Rohstoffen in der hauseigenen Backstube. Die Zubereitung erfolgt liebevoll und aufwändig für besten Geschmack. Bei uns wird noch nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren gebacken.