Ausbildung Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Bad Griesbach im Rottal

Das Restaurant Wastl-Wirt ist ein familiengeführter mittelständischer Betrieb integriert im AktiVital Hotel. Otto und Erika Wunsch leiten das Hotel seit der Eröffnung 1984. Mit einem motivierten Team aus knapp 50 Mitarbeitern beherbergt Familie Wunsch vor allem Kurzurlauber, Gesundheits- und Wellnessgäste. Das Hotel liegt am Stadtrand von Bad Griesbach im Rottal.

Wir kümmern uns intensiv um den Nachwuchs, z.B. in dem wir seit Jahren das Programm "Miniköche" für Kinder anbieten und als Ausbildungsbetrieb sehr engagiert sind, unser Fachwissen an unsere Auszubildenden zu vermitteln, um aus ihnen Top-Fachkräfte der Hotellerie zu machen.

Kulinarischer Mittelpunkt und beliebter Treffpunkt für gesellige Abende ist unser traditionell bayerisches Hotelrestaurant & Café WASTL WIRT. Hier servieren wir raffinierte Schlemmereien und Spezialitäten aus der bayerischen und internationalen Küche.

Auch 2024 bieten wir wieder Ausbildungsplätze
zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) an.

GUTE GRÜNDE FÜR IHRE WUNSCHAUSBILDUNG

- Als Azubi profitieren Sie von zahlreichen Angeboten, die wir als ausgezeichneter IHK Ausbildungsbetrieb bieten können:

Gutes Teamwork ist uns wichtig, deshalb veranstalten wir gemeinsame Azubi-Aktivitäten
Bei Bedarf kann ein Personalzimmer gestellt werden
freie Kost
Freie Nutzung des hauseigenen Thermalbades, der Sauna und des Fitnessraumes
Übertarifliche Ausbildungsvergütung sowie Mitarbeiterrabatte, Sonn- und Feiertagszuschläge
Besonders engagierte Azubis werden für sehr gute Leistungen mit attraktiven Prämien, z.B. Weiterbildungsgutschein zum Jungsommelier, für einen Barmixkurs IHK und für viele weitere ausgewählte IHK Zertifikatslehrgänge belohnt.
Bei besonders vorbildlichem Verhalten besteht zudem die Möglichkeit ein "IHK Ausbildungsscout" zu werden
Individuelle Förderung durch interne und externe Schulungen
Austauschprogramm mit Schwesterhotel
Übernahmegarantie mit attraktiven Aufstiegschancen nach der erfolgreichen Berufsausbildung

DER BERUF

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Büfett und in der Bar. Sie sind DIE Spezialisten im Service, begrüßen und beraten die Gäste. Sie servieren Getränke und Speisen, bereiten Cocktails in der Bar zu, erstellen die Gastrechnung, kassieren und rechnen die Tageseinnahmen ab. Außerdem zählt die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen wie Familienfeiern und Tagungen zu diesem abwechslungsreichen Beruf.

SUPER CHANCEN

Restaurantfachleute können nach der Lehre weltweit in den Abteilungen Restaurant und Bar eines Betriebes bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen.

AUSBILDUNG

Die bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten. Die Berufsschule ist in Passau.

Die Ausbildungsinhalte umfassen unter anderem:
 Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
 Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
 Verkaufsförderung
 Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
 Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
 Organisation von Serviceabläufen
 Planen und Organisieren von Veranstaltungen
 Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
 Nachhaltigkeit und Hygiene
 Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

ANFORDERUNGEN

 Du verfügst über gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
 ein offenes, freundliches Wesen
 du bist gastfreundlich, nicht schüchtern
 Freude am Umgang mit Menschen
 Kommunikations- und Verkaufstalent
 Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen
 du hast idealerweise mind. einen Hauptschulabschluss und sehr gute Deutschkenntnisse

WOLLEN SIE UNS KENNENLERNEN?

 gerne kannst du ein Schnupperpraktikum zum Kennenlernen in den Ferien bei uns absolvieren
 Auch ein bezahltes Langzeitpraktikum ("Einstiegsqualifizierung / EQ") für 6-12 Monate ist denkbar. Fragen Sie dazu bei der Berufsberatung der Arbeitsagentur nach. Dort werden die Voraussetzungen für eine EQ geprüft.
 Wir sind unter dem Jahr auch an motivierten Ausbildungsplatzwechslern (m/w/d) interessiert – sprechen Sie mit uns!
 Wir geben gerne auch ausländischen Bewerbern (m/w/d) eine Chance wenn Sie Deutsch mindestens auf B2-Level beherrschen.

Bei Interesse senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an

Wunsch Hotel OHG
AktiVital Hotel – Restaurant Wastl-Wirt
z.H. Herrn Otto Wunsch
Prof.-Baumgartner-Str. 1
D-94086 Bad Griesbach i. Rottal

oder per Email als PDF-Datei an E-Mail schreiben

INTERNET:
www.aktivitalhotel.de