Ausbildung Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Edenkoben

Schon vierzig Jahre lang führt Familie Simma mit ihrem Team das renommierte Hotel/Restaurant „Pfälzer Hof“ in Edenkoben. Bei der Renovierung des Hauses wurden die klassischen Elemente mit sehr modernen in Einklang gebracht.

Das Hotel hat 30 nach modernsten Anforderungen ausgestattete Doppelzimmer, eine hauseigene Sauna mit Wohlfühlbereich, eine eigenständige Rezeption und 2 Seminar- und Tagungsräume, die mit ihren 40 Plätzen bei Bedarf auch für Familienfeste und Firmenfeiern genutzt werden können. Im Restaurant "Garten Eden" finden bis zu 90 Personen Platz.

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit ab sofort oder im Ausbildungsjahr 2025 Ihren beruflichen Lebensweg mit uns zu beginnen.

Wir bilden Sie zum/zur Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) aus.

Grundvoraussetzung für die Einstellung ist ein guter Hauptschulabschluss oder eine erfolgreiche Mittlere Reife. Die Bewerber/innen sollten wegen der Schicht- und Wochenenddienste 18 Jahre alt sein und einen Führerschein besitzen oder das Erreichen der Arbeitsstätte muss gesichert sein.

Dem/r Bewerber/in sollten die Anforderungen (Arbeitszeiten im Hotel- und Gaststättenbereich, Teildienste, etc.) der Branche bewusst sein. Ein Vorpraktikum ist gewünscht.

Während der Ausbildung sind die Abteilungen Restaurant, und Buffet zu durchlaufen. Während dessen werden diverse Kenntnisse und Fertigkeiten vermittelt, die sich auf das gastorientierte herrichten der Gästeräume oder auch das verkaufsorientierte Anbieten von diversen Speisen und Getränken beziehen.

Der Berufsschulunterricht findet in der Beruflichen Schule in Ludwigshafen statt. Nach der Ausbildung besteht bei Eignung die Möglichkeit zur Übernahme. Vor der Ausbildung ist ein Praktikum möglich. Der Betrieb ist aus Richtung Neustadt oder Landau mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.