Ausbildung Fleischer/in Spiesen-Elversberg

In Ihrer Ausbildung lernen Sie alle Arbeitsabläufe kennen: von der Bestellung über die Vorbereitung und Veredelung bis hin zum Verkauf unserer hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Dabei stehen Qualität und Regionalität im Vordergrund. Sie sind nicht nur für die Frische der Produkte verantwortlich, sondern beraten unsere Kunden auch mit Rezepttipps und Hintergrundwissen über Herkunft und Zubereitung.

Ihr Profil

- ein guter Hauptschulabschluss oder die Mittlere Reife, idealerweise mit guten Noten in Mathematik und Biologie
- Freude am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
- Teamgeist sowie eine freundliche und serviceorientierte Haltung gegenüber Kunden
- Kreativität, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein

Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören

- Abholung frischer Ware aus unserem Schlachthaus zur Weiterverarbeitung für die Verkaufstheke
- Kochen, Zerkleinern und Räuchern von Fleisch- und Wurstwaren
- Erlernen und Anwenden unserer hauseigenen, traditionellen Rezepte
- Herstellung von Fertiggerichten, Konserven und Feinkosterzeugnissen
- Belieferung von Unternehmen in der Region mit unseren Produkten
- Zubereitung von Fleisch- und Wurstplatten für interne und externe Veranstaltungen

Wir bieten Ihnen

- gestellte und unentgeltlich gereinigte Arbeitskleidung
- eine familiäre Atmosphäre und ein Team, dass Sie unterstützt, fachlich qualifiziert ausbildet und Ihnen dabei hilft, auch die schwierigsten Aufgaben zu meistern
- Leistungsgerechte Bezahlung nach Tarif (in Anlehnung an den T-VL)
- kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation durch flache Hierarchien
- Passende interne und externe Fortbildungsmaßnahmen im Rahmen Ihrer Tätigkeit
- Arbeitszeitmodelle und Zeiterfassungsterminals
- ausreichende Anzahl von kostenlosen Parkplätzen für alle Beschäftigten
- Betriebsärztlicher Dienst
- umfangreiche Sozialleistungen (z. B. Mitarbeiterrabattsystem) und vieles mehr