Ausbildung Hotelfachmann/frau Bad Füssing

#einfachentspannen - NATURAL HEALTH & SPA

Das kleine, privat geführte WUNSCH HOTEL MÜRZ mit seinen 47 Zimmern und ca. 45 Mitarbeitern liegt mitten in Bad Füssing direkt am Freizeitpark und bietet seinen Gästen eine qualifizierte Betreuung für Gesundheit, Wellness, Beauty und Entspannung.

ESSEN & TRINKEN wird bei uns großgeschrieben und liegt uns besonders am Herzen. Gesunde, zeitgemäße Ernährung muss nicht langweilig schmecken, deshalb arbeiten wir mit frischen, regionalen und naturbelassenen Produkten aus überwiegend heimischer Produktion.

Wollen Sie zu unserem Team dazugehören?

Dann kommen Sie 2025 zu uns als

Auszubildende/r (m/w/d) zum/r HOTELFACHMANN/-FRAU!


WIR BIETEN EINE RICHTIGE WUNSCH-AUSBILDUNG:
Als Auszubildende/r profitieren Sie von zahlreichen Angeboten, die wir als ausgezeichneter IHK Ausbildungsbetrieb bieten können:

- Im 1. Lehrjahr stellen wir Ihnen einen Ausbildungspaten als Ansprechpartner bei Fragen zur Berufsschule oder Berufsausbildung, zum Unternehmen, zu Lehrinhalten und persönlichen Anliegen zur Seite
- Gutes Teamwork ist uns wichtig, deshalb veranstalten wir gemeinsame Aktivitäten (z.B. Brauereibesichtigung, Ausflüge zu Lieferanten und weiteren Partnern, Incentive-Events und mehr)
- Genau geregelte Arbeitszeiten
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung plus Mitarbeiterrabatte, Sonn- und Feiertagszuschläge
- Besonders engagierte Auszubildende werden für sehr gute Leistungen belohnt: Mit attraktiven Prämien in Form von Weiterbildungsgutscheinen z.B. zum Jungsommelier, zu einem Barmixkurs und für viele weitere ausgewählte IHK Zertifikatslehrgänge.
- Bei besonders vorbildlichem Verhalten besteht zudem die Möglichkeit ein "IHK Ausbildungsscout" zu werden
- Wir fördern Sie individuell durch interne und externe Schulungen
- Sie profitieren von einem Azubi-Austauschprogramm mit unserem Schwesterhotel in Bad Griesbach
- Bewerbern von auswärts sind wir gerne bei der Unterkunftssuche in Bad Füssing behilflich, Wohnkostenzuschuss bei eigener Wohnung ist denkbar.
- Übernahmegarantie mit attraktiven Aufstiegschancen nach der erfolgreichen Berufsausbildung

DIE AUSBILDUNG & DER BERUF:

Alle Ausbildungsberufe der Gastronomie, Hotellerie und Küche wurden 2022 modernisiert und neu strukturiert.
Verkaufsförderung und Vertrieb sind digitaler und vernetzter geworden. Deshalb lernen Hotelfachleute nun auch mehr über die Arbeit mit Buchungsplattformen und IT-Hotelsystemen, das so genannte Channel- und Revenue-Management.
In den unterschiedlichen Abteilungen werden in bewährter Weise die Hotel-Basics vermittelt, stärker als früher aber auch die Kompetenzen, die es braucht, um diese Bereiche zu managen.
So lernen Sie z.B. mehr über das "Food & Beverage" (F&B), also die Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit aller gastronomischen Einrichtungen des Hotelbetriebs, die Ernährungstrendanalyse, die zielgruppengerechte Angebotsplanung, die Optimierung des Produktionsprozesses, die ständige Serviceverbesserung für den Gast und die Suche nach Marktchancen. Und Sie bekommen vertiefteren Einblick in die Arbeit der "Hausdamen" und "Rooms Division Manager", die die Chefs im Housekeeping sind, also die guten Geister im Hintergrund eines Hotels. Als Verantwortliche für die Sauberkeit in allen Hotelbereichen und das Erscheinungsbild sind sie zugleich Organisationstalent, Animator und Dekorationskünstler.
Wie in allen 3-jährigen gastgewerblichen Berufen werden Sie als Nachwuchs des Hotelfachs nun mehr auf die Rolle als künftige Führungskraft vorbereitet, indem Knowhow zum Anleiten und Führen von Mitarbeitenden erworben wird.

Der/die Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Bei entsprechend guten Leistungen kann die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzt werden. Der Unterricht und die theoretischen Prüfungen finden in der Berufsschule Passau statt.

Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, arbeiten im Housekeeping mit oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen. Am häufigsten sorgen gerade die Hotelfachleute dafür, dass Hotelgäste sich rundum gut betreut fühlen und gern wiederkommen. Wenn sie am Empfang die ankommenden Gäste begrüßen, haben sie einen entscheidenden Einfluss darauf, welchen Eindruck diese vom Hotel bekommen. Da sie meist über Fremdsprachenkenntnisse verfügen, können sie sich mit ausländischen Gästen gut verständigen.

ANFORDERUNGEN:

- Für diese Ausbildung sollten Sie mindestens einen erfolgreichen Quali oder Mittleren Schulabschluss mitbringen.
- Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, denn Korrespondenz und Gästekontakt spielen eine große Rolle. Besonders gute mündliche Ausdrucksfähigkeit, aber auch Sicherheit in der Rechtschreibung beim Erstellen von Briefen und Mails ist in der Ausbildung daher unabdingbar (Bewerber/innen aus dem Ausland sollten über ein Deutsch-Zertifikat mit C1 verfügen.)
- Nicht nur für eine mögliche Tätigkeit im Ausland, sondern vor allem für den Umgang mit Kunden aus anderen Herkunftsländern sind Fremdsprachenkenntnisse, vor allem in Englisch, im Ausbildungsalltag wichtig.
- Außerdem legen wir großen Wert auf gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und natürlich echtes Interesse an einer Ausbildung in der gehobenen Hotellerie.

PRAKTIKUM:

- Lernen Sie doch das MÜRZ mal bei einem Schnupperpraktikum kennen, zum Beispiel in den Ferien!
- Eventuell käme auch ein bezahltes Langzeitpraktikum für 4-12 Monate ("Einstiegsqualifizierung") in Frage. Das müssten Sie im Vorfeld mit der Berufsberatung der Arbeitsagentur abklären.

BEWERBEN:

Bei Interesse senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an unseren Geschäftsführer Herrn Steffen Wunsch.

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