Ausbildung Koch/Köchin Cottbus

Das City Hotel in Cottbus stellt für das neue Ausbildungsjahr 2024 einen Ausbildungsplatz zum Koch/ zur Köchin zur Verfügung.

Sie absolvieren eine duale Ausbildung und lernen somit überwiegend im Hotel als Ihrem Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule, welche Sie in Cottbus absolvieren.

Tüchtig mitarbeiten müssen Sie von Anfang an: Sie schneiden beispielsweise Gemüse in Streifen, rühren Teige an oder braten Fleisch. Dabei halten Sie sich genau an die Bestellung und das Rezept. Der Hygiene wegen tragen Sie außerdem Arbeitskleidung. Damit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise in der richtigen Reihenfolge und im richtigen Abstand fertig werden, müssen sich die Auszubildenden auch daran gewöhnen, unter Zeitdruck richtig zu planen und zu organisieren. Sie müssen mit unregelmäßigen Arbeitszeiten auch am Abend rechnen, soweit das Jugendarbeitsschutzgesetz es erlaubt.
In der Gastronomie dürfen Jugendliche unter 16 Jahren bis 20 Uhr, die über 16-Jährigen bis 22 Uhr arbeiten.

Folgende Voraussetzungen werden von Ihnen erwartet:

Sie weisen mindestens den Abschluss der 10. Klasse vor.
Des Weiteren verfügen Sie über ein gepflegtes Äußeres - Hygiene ist Ihnen sehr wichtig !
Weiterhin zeigen Sie Engagement und eigene Motivation in der Berufsausbildung; Sie sollten kreativ sein.

Ein Praktikum oder Ferienarbeit ist möglich.