Ausbildung Koch/Köchin Raum Weinsberg

Machen Sie das Klinikum am Weissenhof, Zentrum für Psychiatrie, in Weinsberg auch zu Ihrem Ding und starten Sie bei uns voll durch!

Bei uns kommen alle Speisen aus unserer haus­eigenen Groß­küche. Für uns ist besonders wichtig, unsere Patient*innen und Mitarbeitenden mit viel­fältigen Gerichten zu verköstigen. In unserer Groß­küche werden täglich ca. 800 Essen zubereitet.

Starten Sie bei uns zum 01.08.2025 die Ausbildung zum*zur Koch*Köchin (w/m/d).

Um Ihnen vielfältige Einblicke in die Arbeit als Koch*Köchin zu ermöglichen, finden die praktischen Einsätze in unserer Groß­küche sowie bei ausgewählten Kooperations­partnern im Umkreis statt. In den drei Jahren erlernen Sie:

• die Vor- und Zubereitung von Speisen
• eine angemessene Waren­kalkulation
• den Beschaffungs­prozess von Waren
• Reinigungsarbeiten des Arbeits­platzes in der Großküche
• Hygienekonzepte zu verstehen und umzusetzen

Theoretische Ausbildung

Der theoretische Unterricht im ersten Ausbildungs­jahr findet in Blockform an der Peter-Bruckmann-Schule in Heilbronn statt.

Im zweiten und dritten Ausbildungs­jahr findet der theoretische Unter­richt in Blockform an der Landes­berufs­schule in Bad Überkingen statt.

• Haupt- oder Realschul­abschluss
• Freude am Kochen
• Spaß an einem kreativen Umgang mit Lebens­mitteln
• strukturierte und saubere Arbeits­weise
• Team- und Absprache­fähigkeit
• Ausdauer und Verläss­lichkeit

• ein verantwortungsvoller und abwechslungs­reicher Aufgaben­bereich
• ein gutes Arbeits­klima in einem motivierten Team
• Bereitstellung und kostenlose Reinigung der Arbeits­kleidung
• eine leistungsgerechte Vergütung nach TVA-L BBiG inklusive betrieb­licher Alters­vorsorge
• verschiedenste und ständig aktualisierte Benefits und Rabatt­aktionen durch unsere Corporate Benefits
• Mobilität, gesichert durch JobRad und Jobticket
• Gesundheitsförderung durch Kurse unseres betrieb­lichen Gesundheits­managements, unsere Betriebs­sport­gruppen oder unseren klinik­eigenen Fitness­raum

Ein wertschätzender Austausch, Angebote zur individuellen Work-Life-Balance sowie zur Verein­barkeit von Familie und Beruf sind bei uns wichtiger Bestand­teil. Ob betriebliches Gesundheits­management, die klinik­eigene Kita oder die schöne Arbeits­umgebung − bei uns können Sie die täglichen Heraus­forderungen gelassen meistern.

• Für Fragen wenden Sie sich gerne an unseren Küchenleiter, Volker Brahner, unter 07134 75-4420.
• Ihre Ansprechpartnerin in der Personalabteilung ist Nadine Mack unter 07134 75-4206.
• Wir freuen uns über die Bewerbung von Frauen.
• Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis und wir begrüßen daher ihre Bewerbung.

In unserem psychiatrischen Krankenhaus werden in sieben eigen­ständigen Kliniken verschiedener Fach­richtungen an sieben Standorten jährlich rund 17.000 Patient*innen stationär, tagesklinisch und ambulant behandelt. Mit rund 1.750 Mitarbeitenden ist das Klinikum einer der größten Arbeitgeber der Region Heilbronn-Franken. Das Klinikum am Weissenhof ist als Akademisches Lehr­krankenhaus der Universität Heidelberg anerkannt und in die Lehre im Fach Psychiatrie und Psycho­therapie der Medizinischen Fakultät eingebunden.