Bist du perfektionistisch, sportlich, kontaktfreudig? Oder das komplette Gegenteil? Finde mit unserem Karriere-Check schnell heraus, welche Ausbildung oder welches Duale Studium zu dir passt.
Die Alte Mainmühle hat eine lange und lebendige Geschichte. Sie befindet sich auf der ältesten Brücke über den Main in Würzburg und ist ein Wahrzeichen der Stadt. Auf Basis der fränkischen Tradition verwirklichen wir für unsere Gäste einen angenehmen Aufenthalt in unvergesslicher Atmosphäre. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie!
Ausbildung Koch (m/w/divers)
Im Rahmen Ihrer Ausbildung werden Sie alle Bereiche in der Küche kennenlernen: Saucier, Gardemanger, Entremetier, Poissonnier, Tournant und Gaillardien u.v.m.
Ihre Aufgaben
• Korrekte Lagerung, Zubereitung und Verarbeitung der Lebensmittel • Erlernen der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP) • Menügestaltung & die Kalkulation von Speisen • Gästekontakt in unserer Showküche • Zubereitung und Anrichten der Speisen • Wareneinkauf und Warenannahme Anforderungen
Ihr Profil
• erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung • Idealerweise erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Engagement • Spaß an aktuellen Trends im Food Bereich • Qualitätsbewusstsein • Gepflegtes und freundliches Erscheinungsbild • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Mitarbeitervorteile
• Einen sicheren Arbeitsplatz in gehobenem Ambiente • Möglichkeiten zur internen und externen Fort- und Weiterbildung • Ein außergewöhnlich gutes Betriebsklima bei einem motivierten Team • Zentraler Standort/ gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar • Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an:
Gasthaus Alte Mainmühle, Herrn Philipp Gagel, Prokurist Mainmühlen Gastronomie e.K., Sterngasse 1, 97070 Würzburg
Mit der Bestätigung deines Passwortes erstellen wir dir einen Account in unserer Datenbank, in dem du deine Jobanfragen verwalten und darüber hinaus alle Funktionen unseres Talent Pools nutzen kannst.
