Ausbildung Systemgastronomie, Fachmann/frau Reinbek

Während deiner Ausbildung zur Fachkraft für Systemgastronomie lernst du alle wichtigen Prozesse rund um die Systemgastronomie kennen. Neben der Bedienung unserer Kundschaft spielen auch die kaufmännischen Abläufe eine wichtige Rolle. Die Qualität unseres Services, unserer Speisen und die Vielfalt unserer saisonalen Produkte sorgen dafür, dass ein Restaurantbesuch für viele unserer Kund*innen selbstverständlich zu einem erfolgreichen Einkaufserlebnis dazugehört.
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Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 370 Einrichtungshäuser in 13 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 26.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Mit einem Jahresumsatz von 5,75 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der größten Möbelhändler der Welt. *Wir wurden vom Wirtschaftsmagazin Capital, den Personalmarketingexperten von Territory Embrace und der Talentplattform Ausbildung.de in der Studie „Deutschlands beste Ausbilder“ ausgezeichnet. Bewertungskriterien waren hierbei die Betreuung der Auszubildenden, das Lernen im Betrieb, die Erfolgschancen nach Beendigung der Ausbildung, Digitalisierung und Innovation sowie das Ausbildungsmarketing. In unserem Unternehmen schätzen wir die Vielfalt jedes Einzelnen und lehnen jegliche Form von Diskriminierung ab. Mache XXXLutz zu deinem neuen Zuhause!

Aufgaben

• Du lernst, wie unser erfolgreiches Gastronomiekonzept funktioniert - angefangen bei dem serviceorientierten Bedienen unserer Gäste über den Bereich Küche, bis hin zum Marketing und Personalwesen
• Von Beginn an übernimmst du Verantwortung - ob bei der Bedienung unserer Gäste oder der Kassenabrechnung. Wir bringen dir Schritt für Schritt die Zubereitung unserer Speisen und Getränke bei
• Während deiner Ausbildung vermitteln wir dir die warenwirtschaftlichen Zusammenhänge unseres Restaurants von der Wareneingangskontrolle, Lagerbestandsprüfung und Inventuren bis hin zum Bestellprozess über das Warenwirtschaftsprogramm unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit, Saison und Events
• Du bekommst tiefe Einblicke in das XXXLutz Qualitätsmanagement (Produktkontrolle, Einhaltung der Hygienestandards, Kostenkontrolle)

Qualifikationen

• Du hast Freude am Umgang mit Gästen
• Du achtest auf ein gepflegtes Äußeres
• Höflichkeit und Freundlichkeit sind für dich selbstverständlich
• Ein gutes Gedächtnis zeichnet dich aus
• Du bist belastbar und flexibel

Was wir bieten

• Die zweijährige Ausbildung als Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) oder die dreijährige Ausbildung als Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d)
• Freie Abende, Sonn- und Feiertage, kostenlose Verpflegung für Mitarbeitende und die Dienstkleidung wird dir gestellt
• Persönliche Betreuung an deinem Standort während deiner gesamten Ausbildung. Umfangreiche Einarbeitung und Seminare, unter anderem Bier-, Wein- und Barista-Workshop
• Überdurchschnittliche Vergütung ab Beginn deiner Ausbildung: 1. Jahr 950 €, 2. Jahr 1.000 €, 3. Jahr 1.100 €
• Digitale Tools zur Unterstützung der Ausbildung und Vorbereitung auf die IHK-Abschlussprüfung
• Ausgezeichnete Übernahmechancen in einen zukunftssicheren Beruf bei einem der größten Möbelhändler Europas sowie die Möglichkeit, an weiterführenden Trainee-Programmen wie unserem erfolgreichen Fit4Future-Programm teilzunehmen. Sehr gute Karrieremöglichkeiten nach deiner Ausbildung, beispielweise Regionalbetreuung für unsere Restaurant oder Küchen-, Service- oder Restaurantleitung
• XXXL Plus Paket: Personalrabatte bei vielen bekannten Marken, geschenkter Urlaubstag zum Geburtstag, Sozialleistungen wie kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing und Hilfsprogramm in Notfällen

Richte deine Bewerbung jetzt an: Herr Pierre Petersen

Schulenburg in Wentorf ist seit April 2024 XXXLutz. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Mitarbeiter! Bewirb dich jetzt und lege den Grundstein für dein berufliches Zuhause. Wir freuen uns, dich in unserer XXXLutz-Familie willkommen zu heißen. Natürlich bieten wir dir auch jederzeit die Möglichkeit für Schnuppertage oder ein Praktikum.