So legen wir den Grundstein für Ihre Karriere in der Hotellerie:

Besitzen Sie ein außergewöhnliches Talent für Organisation und ein feines Gespür für Zahlen? Liegt Ihnen die Kommunikation am Herzen und sind Sie fasziniert von kaufmännischen Abläufen? Bei uns im Hotel Kronelamm im Schwarzwald stehen Sie im direkten Kontakt mit unseren Gästen – sei es am Empfang, auf der Etage, in der Betreuung oder hinter den Kulissen in der Verwaltung. Tauchen Sie ein in die administrativen Geheimnisse unseres Hauses und bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Know-how ein, um gemeinsam besondere Momente zu schaffen.

Ausbildungsstart: 15. August 2025

Regelausbildungszeit: 3 Jahre

Ausbildungsberuf: Kauffrau/Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)

Das wünschen wir uns von Ihnen:

- Allgemeine Fachhochschulreife oder Abitur
- Leidenschaft für die Dienstleistungsbranche und insbesondere die Hotellerie
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Teamfähigkeit, Flexibilität und eine schnelle Auffassungsgabe
- Sehr gute Umgangsformen, herzliches und freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Sehr gute Kenntnisse in Deutsch sowohl schriftlich als auch mündlich
- Gute Kenntnisse in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Das lernen Sie bei uns:

- Vielseitige Ausbildung: Erhalten Sie Einblick in alle Bereiche des Hotelbetriebs – von der Gästebetreuung im Restaurant, Organisation des gesamten Housekeepings, über das Eventmanagement bis hin zur Arbeit an der Rezeption und im Marketing.
- Persönliche Entwicklung: Wir unterstützen Ihre berufliche und persönliche Entwicklung durch gezielte Schulungen und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Kolleg:innen.
- Dynamisches Arbeitsumfeld: Werden Sie Teil eines motivierten Teams, in dem der Austausch und das gemeinsame Erreichen von Zielen großgeschrieben werden.
- Karrierechancen: Nach erfolgreichem Abschluss Ihrer Ausbildung stehen Ihnen zahlreiche Karrierewege bei uns im Berlins KroneLamm und der gesamten Hotelbranche offen.

Das sind Ihre Aufgaben:

- Aktive Mitgestaltung des täglichen Betriebs in den verschiedenen Abteilungen unseres Hotels.
- Erwerb umfassender Kenntnisse in den Bereichen Gästebetreuung, Marketing und Eventmanagement.
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen 
- Mitwirkung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen und der Steigerung der Gästezufriedenheit.

Das bekommen Sie bei uns:

- Gehalt ab € 900 bis € 1.150/Monat
- Feiertagszuschläge (steuerfrei)
- Geregelte Arbeitszeiten, flexible Dienstplangestaltung
- Unsere Ausbildungsbotschafterin Karolina begleiten Sie durch die gesamte Ausbildung 
- Fröhliches Team aus rund 115 Mitarbeiter:innen, davon rund 20 Auszubildende
- Umfangreicher Einführungstag und regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Exkursionen zu z.B. Weingütern, Brauereien und Erzeugern
- Übernahme der Internatskosten der Landesberufsschule in Villingen-Schwenningen 
- Trinkgeldbeteiligung 
- Mitarbeiter-Incentives (Zuschuss für ÖPNV, Bonuskartensystem „Edenred“, Jobbike, Sonderraten, Vergünstigungen etc.)
- Digitales Berichtsheft
- Verpflegungsmöglichkeit und tolle Mitarbeiterwohnungen (voll möbliert inklusive eigener Küche/Bad)
- "Elite"-Ausbildungen für Abiturient:innen
- Für Realschüler:innen: Möglichkeit Abschluss der FH-Reife (Berufskolleg)
- Durch unsere Kooperation mit Fair Job Hotels, JRE- Jeunes Restaurateurs d’Europe und L’Art de Vivre profitieren Sie von tollen Konditionen in unseren Partnerhotels/-restaurants
- 2x pro Jahr Mitarbeiterfeste
- Interne und externe Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Digitale Hotelorganisation über Hotelkit
- Zugang zum hoteleigenen Fitnessstudio

QUALIFIZIERTE AUSBILDUNG MIT ZUKUNFT

Das familiengeführtes 4 Sterne-Superior Hotel Kronelamm im Schwarzwald hat sich in den letzten Jahren kontinuierlich zu einem der führenden Wellnesshotels in der Region entwickelt. Neben drei verschiedenen Restaurants, unserer Eventlocation Theurerhof und 63 individuell eingerichteten Zimmern zeugen zahlreiche Auszeichnungen von unserem hohen Anspruch an Qualität und Innovation.

BESTE AUSSICHTEN FÜR IHRE AUSBILDUNG

Drei verschiedene Restaurants, unser Theurerhof, Veranstaltungen und Events, Tagungs-, Ferien und Wellnessgäste garantieren eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung.

Zahlreiche Auszeichnungen wie 5 Wellnessstars, EMAS-Zertifizierung und der Michelinstern des Gourmetrestaurant Berlins Krone zeugen von unserem hohen Anspruch an Qualität und Innovation.

Zusätzlich haben wir uns dem Ausbilderversprechen des DEHOGAs angeschlossen, um Ihnen nicht nur eine qualifizierte, sondern auch faire Ausbildung zu ermöglichen.

Des Weiteren arbeiten wir mit der Lernplattform azubi:web, die Lerninhalte der einzelnen Ausbildungsjahre für Sie bereithält. Die Vermittlung der Inhalte erfolgt spielerisch über Fragebogen, Videos der JRE-Akademie und Quizze, bei denen Sie sich mit anderen Auszubildenden duellieren können.

Über uns:

Das Hotel Kronelamm ist ein innovativer und familiengeführter Hotelbetrieb im Nordschwarzwald mit 63 Zimmern, Wellnessbereich „königSPA“, drei verschiedenen Restaurants und einer Eventlocation (Theurerhof). Unsere fleißigen „Berliner:innen“ freuen sich auf fröhliche und gut gelaunte Verstärkung.

Sie lieben es mit Menschen zu arbeiten, Teil eines großen und erfolgreichen Teams zu sein und haben Freude daran Gäste glücklich zu machen? Dann sind Sie bei uns ganz richtig!