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Ausbildung zum Fleischereifachverkäufer/in (m/w/d) 2025

Beginn Aug 2025 Standort 64407 Fränkisch-Crumbach
  • Neu
  • Veröffentlicht am 10.03.2025
  • Duale Ausbildung
  • Alle Abschlüsse
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Als Fleischereifachverkäufer/in bist du der Experte für den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren. Deine Aufgaben umfassen nicht nur den Verkauf, sondern auch die Beratung der Kunden, die Präsentation der Waren und das Zubereiten von speziellen Produkten.

Ausbildungsinhalte:

1. Kundenberatung und Verkauf: Du lernst, wie du Kunden kompetent und freundlich berätst. Dazu gehört auch das Empfehlen von Produkten und das Durchführen von Verkaufsgesprächen.
2. Warenpräsentation: Die ansprechende Präsentation von Fleisch- und Wurstwaren in der Theke ist ein zentraler Teil deiner Ausbildung. Du lernst, wie du Produkte dekorativ und hygienisch anordnest.
3. Warenkunde: Du erhältst fundierte Kenntnisse über die verschiedenen Fleisch- und Wurstsorten, ihre Herkunft und Verarbeitung. Dieses Wissen ist wichtig, um Kunden umfassend informieren zu können.
4. Hygiene und Lebensmittelrecht: Hygienestandards und rechtliche Vorschriften sind in deinem Beruf sehr wichtig. Du wirst in den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und die Einhaltung der Hygienevorschriften eingewiesen.
5. Verpacken und Lagern: Du lernst, wie du Fleisch- und Wurstwaren richtig verpackst und lagerst, um ihre Qualität und Frische zu erhalten.
6. Herstellen von Spezialitäten: Je nach Betrieb kannst du auch lernen, wie man einfache Spezialitäten wie Hackfleischprodukte oder marinierte Fleischwaren selbst herstellt.

Dauer der Ausbildung: Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und erfolgt dual, das heißt, du verbringst Zeit sowohl im Betrieb als auch in der Berufsschule.

Voraussetzungen: Für die Ausbildung zum/zur Fleischereifachverkäufer/in benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss. Freundlichkeit, Kommunikationsfähigkeit und Interesse an Lebensmitteln sind von Vorteil.

Zukunftsperspektiven: Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung gibt es verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten, etwa zum/zur Verkaufsleiter/in oder zum/zur Fachwirt/in im Lebensmittelhandwerk. Auch eine Spezialisierung, z.B. auf Feinkost oder Partyservice, ist möglich.

Diese Stellenanzeige wurde uns von der Bundesagentur für Arbeit übermittelt. Du kannst dich hier direkt darauf bewerben.

Standort

Odenwälder Fleischwaren GmbH, 64407 Fränkisch-Crumbach, Deutschland

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