Für die Gaststätte "Leezdorfer Hof" suchen wir einen Auszubildenden für das Jahr 2025

• zum/zur Koch/Köchin (m/w/d).

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Das lernst Du unter Anderem bei uns im Betrieb:

- für die Küche benötigte Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten einkaufen, annehmen und fachgerecht einlagern
- Speisekarten und Speisepläne erstellen, Preise berechnen
- Speisen vorbereiten und zubereiten
- Speisen anrichten und an das Bedienungspersonal ausgeben
- Arbeitsplatz aufräumen und reinigen
- ...

Sofern wir Dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns über deine Bewerbungsunterlagen