Seit 1994 produziert die Schwaaner Fischwaren GmbH unter der Marke „Sywan“ ein wachsendes Sortiment erlesener Fischerzeugnisse. Diese werden nach traditionellen Rezepturen und nur mit ausgewählten, sowie kontrollierten Rohstoffen hergestellt. Mehr Informationen findest du unter: www.sywan.de

Zum Ausbildungsbeginn 01.09.2025 werden geeignete Bewerber:innen für den Ausbildungsberuf Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) gesucht.

Während der Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik lernst du, wie man aus Rohstoffen fertige Lebensmittel herstellt. Du bekommst bei uns einen Einblick in alle Stationen der Produktion vom Eingang der Rohware bis hin zum fertig verpackten Produkt. Da Maschinen und Anlagen ein wesentlicher Bestandteil des Produktionsverfahrens sind, wirst du natürlich auch in deren Bedienung eingearbeitet.

Zu deinen Aufgaben gehören die Annahme der Rohware sowie deren Überprüfung. Während des Produktionsprozesses bist du dafür verantwortlich, dass mit den Rohstoffen alles in Ordnung ist und alle nötigen Zutaten für die Verarbeitung bereitstehen. Durch regelmäßige Laboruntersuchungen und Verkostungen überprüfst du die Qualität der Produkte. Du lernst alles über Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsort: Schwaan
Berufsschule: Ludwigslust

Wir übernehmen die Kosten für das Deutschland-Ticket für Azubis in Mecklenburg-Vorpommern und die Kosten für das Internat in Ludwigslust.

Voraussetzung:
• gute naturwissenschaftliche Kenntnisse
• technisches Interesse
• Neigung zur körperlichen Tätigkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Hygienebewusstsein

Du willst wissen, wie der Fisch in die Dose kommt? Dann bewirb dich jetzt als Fachkraft für Lebensmitteltechnik!

Sende deine Bewerbung an die angegebene Adresse bzw. per E-Mail an job@sywan.de