Als angehende Diätassistent/in verdienst du in der Regel gar nichts, weil du keinen festen Ausbildungsbetrieb hast. Absolvierst du deine Ausbildung hingen bei Einrichtungen des öffentlichen Dienstes oder Einrichtungen von Trägern, die sich an die tariflichen Vereinbarungen des öffentlichen Dienstes anlehnen, hast du Glück und kannst sogar vierstellig in deine Lehrzeit starten!

Das monatliche Einstiegsgehalt beträgt dann beispielsweise 1.065 € – und dabei bleibt es nicht. Vom ersten zum zweiten Lehrjahr machst du deinen ersten kleinen Gehaltssprung. So können im zweiten Jahr 1.125 € im Monat auf dich warten. Im Folgejahr kannst du dich sogar noch etwas deutlicher steigern. Dann ist ein monatliches Gehalt um die 1.222 € drin.

Je nachdem, in welchem Bundesland du während deiner Ausbildung als Diätassistent/in arbeiten gehst, kannst du dich über ein überdurchschnittliches Gehalt freuen oder musst – verglichen mit anderen Bundesländern – finanzielle Einbußen hinnehmen. Am besten stehen die Verdienstaussichten für dich in Hessen, dicht gefolgt von Baden-Württemberg. Aber auch in Bayern oder Hamburg erwartet dich ein ordentlicher Lohn.

Anders sieht es aus, wenn du in den Nord-Osten von Deutschland schaust. Wie du auf der Karte sehen kannst, fallen die Gehälter in den neuen Bundesländern deutlich niedriger aus. Das schlechteste Gehalt zahlen Unternehmen in Mecklenburg-Vorpommern. Dort verdienst du durchschnittliche mehrere Hundert Euro weniger als in Hessen.

Nach dem erfolgreichen Abschluss deiner Ausbildung als Diätassistent/in wirst du mit etwas Glück von deinem Ausbildungsbetrieb übernommen – oder startest bei einem anderen Unternehmen im Job durch. So oder so kann dein Einstiegsgehalt um die 2.735 € betragen.

Die genaue Höhe deines Lohns bemisst sich daran, wie gut das anstellende Unternehmen für deinen Beruf generell bezahlt, wie groß es ist und in welchem Bundesland es seinen Sitz hat. Wie schon in der Lehrzeit ist die Bezahlung außerdem davon abhängig, ob eine Tarifbindung vorliegt.

Dank deiner wachsenden Erfahrung im Beruf wirst du mit den Jahren immer besser in deinem Job. Das macht sich bezahlt: Im Laufe der Zeit kannst du auf eine bessere Position und auch ein besseres Gehalt hoffen! Um die 3.003 € sind für dich drin. Bist du zu einer Weiterbildung bereit, ist es sogar möglich, noch mehr zu verdienen.