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Freie Ausbildungsplätze 2025

Gehalt in der Ausbildung als Süßwarentechnologe/in

Ausbildung Süßwarentechnologe/in

Was verdiene ich in der Ausbildung als Süßwarentechnologe/in?

Karriere-Level Gehalt
1. Ausbildungsjahr 943 €
2. Ausbildungsjahr 1.050 €
3. Ausbildungsjahr 1.172 €
Einstiegsgehalt 2.954 €

In deiner Ausbildung al Süßwarentechnologe/in bekommst du von Anfang an ein Gehalt ausgezahlt. Zunächst liegt das bei 943 € jeden Monat. Schon im zweiten Jahr machst du finanziell einen ordentlichen Sprung nach vorne und kannst dich monatlich über 1.050 € freuen. Das durchschnittliche Gehalt im dritten Jahr beträgt dann 1.172 €.

Vergleichst du das mit dem zweiten Lehrjahr legst du zum Ende deiner Ausbildung also noch mal ordentlich zu und kannst einen Lohn im vierstelligen Bereich verdienen. Damit ist der letzte Gehaltssprung sogar noch größer als der vom ersten auf zweite Jahr in deinem Ausbildungsbetrieb.

Wie hoch ist das Gehalt im Vergleich zu anderen Ausbildungen?

Biologiemodellmacher/in

693 €

Süßwarentechnologe/in

1.055 €

Biologielaborant/in

1.136 €

Pharmakant/in

1.136 €

Die Verdienstmöglichkeiten können je nach Ausbildungsberuf unterschiedlich aussehen, zum Teil beträgt der Unterschied im Gehalt sogar mehrere Hundert Euro. Lässt du dich zum/zur Süßwarentechnologe/in ausbilden, wirst du die ganze Zeit über gut bezahlt. Das durchschnittliche Gehalt während deiner Lehrzeit liegt bei 1.055 €. Im Vergleich zu anderen, die einen verwandten Beruf erlernen, nimmst du mit deinem Lohn allerdings den letzten Platz ein. Am besten verdienen Auszubildenden zum/zur Physiklaborant/in. In der Abbildung kannst du sehen, dass sie sich mit ihrem Gehalt weit über deinem bewegen.

Aber auch innerhalb deiner Ausbildung als Süßwarentechnologe/in kann die Bezahlung unterschiedlich ausfallen – obwohl es um die gleiche Arbeit geht. Entscheidend für dein Gehalt ist, ob das Unternehmen, in dem du lernst, einer Tarifbindung unterliegt und dich einen Tarifvertrag unterschreiben lässt. Je nach Branche können sich Tarifverträge unterscheiden. Meist lässt sich in der Industrie jedoch mehr verdienen als im Handwerk.

Du willst schon in der Ausbildung mehr verdienen?
Dann könnte die Ausbildung als Biologielaborant/in interessant für dich sein. Dort verdienst du durchschnittlich 1.136 € im Monat. Oder du fängst als Pharmakant/in an und bekommst sogar 1.136 €.

In welchem Bundesland verdiene ich wie viel?

Was dein Gehalt als Süßwarentechnologe/in in Ausbildung angeht, hast du in Hessen die besten Verdienstchancen. Dort fallen die Löhne für deinen Beruf durchschnittlich am höchsten aus. Wenn dir Geld wichtig ist, lässt es sich aber auch in Baden-Württemberg oder Hamburg gut arbeiten. Mit einer vergleichsweise niedrigen Bezahlung während deiner gesamten Lehrzeit solltest du in den östlichen Bundesländern rechnen. Den letzten Platz belegt Mecklenburg-Vorpommern – mit geringem Abstand zu Sachsen-Anhalt. Schon wesentlich besser, aber immer im Vergleich noch unterdurchschnittlich, sieht es in Berlin aus.

Bundesland Gehalt
Baden-Württemberg 1.076 €
Bayern 1.044 €
Berlin 939 €
Brandenburg 791 €
Bremen 960 €
Hamburg 1.055 €
Hessen 1.108 €
Mecklenburg-Vorpommern 760 €
Niedersachsen 918 €
Nordrhein-Westfalen 1.002 €
Rheinland-Pfalz 981 €
Saarland 950 €
Sachsen 802 €
Sachsen-Anhalt 781 €
Schleswig-Holstein 876 €
Thüringen 812 €

Finde Ausbildungsplätze in deiner Nähe

Egal wo du eine Ausbildung als Süßwarentechnologe/in anfangen möchtest, hier findest du Tausende freie Ausbildungsplätze überall in Deutschland.

    Brutto oder Netto? Das bleibt übrig von deinem Ausbildungsgehalt.

    Beachte auch, dass Auszubildende wie die meisten Arbeitnehmer Steuern zahlen müssen. Diese werden dir von deinem Bruttogehalt abgezogen und ergeben das Nettogehalt. Das ist das Geld, das dir schließlich auf dein Konto überwiesen wird:

    Brutto 943 €
    Netto 756 €
    Rentenversicherung 87 €
    Krankenversicherung 73 €
    Pflegeversicherung 14 €
    Arbeitslosenversicherung 11 €

    Das Nettogehalt wurde in diesem Beispiel für das Abrechnungsjahr 2020 mit der Steuerklasse 1, Alter 18 Jahre, gesetzlich pflichtversichert berechnet.

    Süßwarentechnologe/in: Wie viel verdiene ich nach der Ausbildung?

    Hast du deine Berufsausbildung als Süßwarentechnologe/in abgeschlossen, wirst du für deinen Job endlich voll bezahlt. Das Einstiegsgehalt liegt bei durchschnittlich 2.954 € – abhängig davon, bei wem und wo du beschäftigt bist, wie groß dein Unternehmen ist und ob du nach Tarif bezahlt wirst.

    Bringst du umfangreiche Erfahrungen mit, weil du deinem Beruf schon länger nachgehst, kannst du von einem Gehalt von bis zu 3.452 € ausgehen. Positiv beeinflussen lassen sich deine Verdienstaussichten im Job mit sinnvollen Weiterbildungen. Dazu kann auch ein Studium zählen, das du an deine Ausbildung dran hängst.

    Ob eine Ausbildung als Süßwarentechnologe/in wirklich zu dir passt, kannst du innerhalb von 60 Sekunden in unserem Karriere-Check herausfinden.

    Süßwarentechnologe/in: Folgende Weiterbildungs- und Aufstiegschancen hast du.

    Berufsbezeichnung                                   Art der Weiterbildung      
    Industriemeister/in – Süßwaren                         Meisterweiterbildung        
    Industriemeister/in – Lebensmittel                         Meisterweiterbildung        
    Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Bäckereitechnik)                         Technikerweiterbildung        
    Techniker/in – Lebensmitteltechnik (ohne Schwerpunkt)                         Technikerweiterbildung        
    Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Lebensmittelverpackung)                         Technikerweiterbildung        
    Techniker/in – Lebensmitteltechnik (Verarbeitungstechnik)                         Technikerweiterbildung        
    Technische/r Fachwirt/in                         Kaufmännische Weiterbildung        
    Ausbilder/in – Anerkannte Ausbildungsberufe               Andere Weiterbildung        
    Lebensmitteltechnologie (grundständig)               Studienfach        
    Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie (grundständig)               Studienfach        
    Wirtschaftsingenieurwesen (grundständig)               Studienfach        

    Hier findest du alle 71.904 Ausbildungsplätze